Pizzasuppe
Zutaten
- 1 Stk. Zwiebel
- 300 g Hackfleisch
- 100 g Champignons
- 2 Stk Paprika
- 100 g Mais
- 200 g Schmelzkäse
- 300 g Passierte Tomaten
- 500 ml Gemüsebrühe
Anleitungen
- Vorbereitung: Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Anbraten: Die Zwiebel in einem großen Topf mit etwas Öl glasig anschwitzen. Eine Prise Salz und Zucker hinzugeben, um die Süße der Zwiebeln zu unterstreichen.
- Hackfleisch: Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig ist.
- Gemüse: Champignons, Paprika und Mais in den Topf geben und für etwa 5 Minuten mitbraten.
- Flüssigkeit hinzufügen: Passierte Tomaten und Gemüsebrühe in den Topf geben und alles gut umrühren.
- Käse schmelzen: Schmelzkäse in die Suppe geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren auflösen, bis die Suppe schön cremig ist.
- Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben kannst du auch Oregano oder Basilikum hinzufügen, um die Pizza-Note zu unterstreichen.
- Servieren: Die Suppe heiß servieren und genießen!
Notizen
Pizzasuppe ist nicht nur ein kinderfreundliches Gericht, sondern auch eine großartige Option für alle, die eine schnelle und unkomplizierte Mahlzeit suchen. Probier es aus – deine Familie wird begeistert sein!