Heidelbeer-Cheesecake ist für mich der Inbegriff von Sommer auf dem Kuchenteller. Die Kombination aus frischen Beeren, cremiger Quark-Schmand-Füllung und knusprigem Streuseltopping ist einfach unschlagbar.…

Zitronen-Pasta klingt für viele im ersten Moment ungewöhnlich – doch wer sie einmal probiert hat, will sie immer wieder essen. Versprochen! Die Kombination aus…

Möhren-Nuss-Gugelhupf ist für mich ein absoluter Klassiker rund um die Osterzeit – und ganz ehrlich: Ich liebe ihn! Durch die geraspelten Möhren wird der…

Flammkuchen-Brötchen sind der perfekte Beweis dafür, dass schnelle Küche richtig lecker sein kann. Inspiriert vom elsässischen Klassiker „Flammkuchen“, bringen diese überbackenen Brötchen mit Speck,…

Köttbullar – kleine Fleischbällchen mit großer Wirkung. Wer sie einmal gegessen hat, versteht sofort, warum sie in der schwedischen Küche einen festen Platz haben.…

Tiropita ist ein traditioneller Käsekuchen aus Griechenland – würzig, cremig, knusprig. Normalerweise wird er mit hauchdünnem Filoteig zubereitet, was nicht nur Fingerspitzengefühl, sondern auch…