Wer braucht für dieses Wochenende noch eine tolle Frühstücksidee? Dann sind diese tollen Frühstücksrollen vielleicht genau das Richtige für dich! 🤤
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages – so sagt man zumindest. Und wir müssen zugeben: Wir haben uns in all die verschiedenen Frühstücksvarianten verliebt! Ob herzhaft, süß, warm oder kalt – Frühstück bietet unendlich viele Möglichkeiten, den Tag köstlich zu beginnen. Unsere Frühstücksrollen mit Bacon, Rührei und Käse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und sättigend. Perfekt für einen gemütlichen Morgen oder einen ausgedehnten Brunch mit Freunden und Familie.
Warum Frühstück so wichtig ist
Viele Studien zeigen, dass ein ausgewogenes Frühstück dazu beiträgt, den Stoffwechsel anzukurbeln und uns mit Energie für den Tag zu versorgen. Dabei kommt es natürlich auf die richtigen Zutaten an! Während manche Menschen mit einem frischen Smoothie oder einem gesunden Müsli in den Tag starten, lieben andere eher herzhafte Speisen wie Omeletts, belegte Brötchen oder eben unsere Frühstücksrollen. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, herzhaftem Bacon, cremigem Rührei und geschmolzenem Käse macht dieses Gericht zu einem echten Frühstückstraum.
Frühstücksrollen mit Bacon, Rührei und Käse
- 1 Stk. Frischer Blätterteig
- 200 g Bacon
- Rührei aus 6 Eiern
- 200 g Geriebener Käse
Vorbereitung des Rühreis
Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen.
Nach Belieben salzen und pfeffern.
In einer Pfanne mit etwas Butter das Rührei zubereiten, bis es stockt, aber noch leicht cremig ist. Beiseite stellen.
Bacon anbraten
Den Bacon in einer Pfanne knusprig anbraten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden (je nach gewünschter Größe der Rollen).
Rollen füllen
Auf jedes Blätterteig-Rechteck etwas Rührei, Bacon und geriebenen Käse geben.
Den Teig vorsichtig aufrollen und die Enden leicht andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
Backen
Die Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für 30-40 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
Fazit
Diese Frühstücksrollen sind schnell gemacht, sättigend und ideal für ein gemütliches Wochenende oder einen Brunch mit Freunden. Wer auf der Suche nach einer neuen Frühstücksinspiration ist, wird dieses Rezept lieben!
Egal ob du ein Fan von herzhaften oder süßen Frühstücksgerichten bist – die Möglichkeiten sind unendlich. Probiere dich aus, experimentiere mit verschiedenen Zutaten und finde dein perfektes Frühstück.
Hast du die Frühlingsrollen ausprobiert?
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