Käsefondue

Werbung I Servus Freunde,
heute gibt es etwas für die Käseliebhaber unter euch.
Ein leckeres Käsefondue.
Ich habe bis dato noch nie ein Käsefondue gegessen.
Bei uns ist das typische Feiertagsessen das Raclette und bis jetzt habe ich einmal ein
normales Fondue mit Öl und Fleisch gegessen.
Habt ihr das schon mal gegessen?
Ein Käseliebhaber bin ich auf jeden Fall.
So ein leckerer Ofenkäse mit Brot….. Ohhhh geil.
Daher war ich mir sicher, dass es mir schmecken wird.
Wichtig ist dabei, den richtigen Käse zu benutzen.
Nicht jeder Käse schmilzt so gut und lässt sich ziehen.
Ich weiß, vor einer ganz langen Zeit hat meine Frau sich mal an einem Käsefondue
versucht.
Sie scheiterte kläglich, da sie einfach ihren Lieblingskäse dafür verwendet hat.
Es war klumpig und ist angebrannt, sodass wir das Fondue danach wegwerfen konnten.
Da ich heute die Möglichkeit hatte, mit leckerem Limburger zu arbeiten, habe ich diesen
natürlich dafür genutzt.
Das hat super funktioniert.
Natürlich ist der Limburger ein sehr würziger Käse, wodurch das Fondue sehr herzhaft
schmeckt, wenn ihr allerdings Käse gerne esst, solltet ihr wie ich und meine Schwester im
siebten Himmel sein.
Bei uns gab es dazu Ofenkartoffeln, Baguette, Gemüse, Nachos und einen gemischten
Salat.
Es ist einfach ein tolles Essen, welches perfekt ist, um einen entspannten Abend mit der
Familie und Freunden zu verbringen.

In Ruhe quatschen, ein bisschen Wein und essen… was gibt es etwas Besseres?
Bei der Menge ist es so, dass ihr 200g pro Person einrechnen solltet und wenn es zu viel
war, ist es kein Problem, das Fondue am nächsten Tag wieder zu erwärmen.
So habe ich es gemacht:

Zubereitung:
Den gesamten Käse reiben oder in kleine Würfel schneiden.
Mit dem Wein in einen Topf geben und mit etwas Mehl bestäuben.
Als Nächstes den Käse unter geringer Hitze schmelzen lassen.
In der Zeit könnt ihr eure Beilagen vorbereiten und das Fondue vorheizen.
Das war es auch schon, lasst es euch schmecken.
Diese Menge reicht für 4 Personen und wenn ihr sehen wollt, wie ich es gemacht habe,
schaut auf meinem TikTok oder Instagram vorbei.