Nutella Torte
Zutaten
Für den Boden
- 3 Stk. Eier
- 150 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 75 ml Milch
- 75 ml Sonnenblumenöl
- 2 EL Backkakao
- 115 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Für die Creme
- 750 g Mascarpone
- 1 Liter Sahne
- 5 TL Sahnefest
- 4 EL Nutella
- 3 EL Puderzucker
Für das Topping
- 150 ml Sahne
- 150 g Zartbitter Kuvertüre
- Streusel & Nutella Biskuits zur Dekoration
Anleitungen
Den Boden vorbereiten
- Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Anschließend die Milch, das Öl, den Kakao, das Mehl und das Backpulver unterrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C Umluft für 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Boden auskühlen lassen und mit 150ml Milch gleichmäßig tränken.
Die Creme zubereiten
- Mascarpone, Sahne, Sahnefestiger und Puderzucker in eine Schüssel geben.
- Mit einem Handrührgerät solange schlagen, bis eine feste Creme entsteht.
- Ein Drittel der Creme auf dem getränkten Boden verteilen.
- Unter den Rest der Creme die 4 EL Nutella einrühren.
- Die Nutella-Creme auf dem Kuchen verteilen und etwas Creme für die Dekoration beiseitelegen.
Das Topping vorbereiten
- Die Sahne aufkochen und über die klein gehackte Zartbitter Kuvertüre gießen.
- So lange rühren, bis eine glatte Schokoladenglasur entsteht.
- Die Glasur über den Kuchen geben und gleichmäßig verteilen.
Kühlen & Dekorieren
- Die Torte am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie schön durchzieht.
- Vor dem Servieren mit Streuseln oder Nutella Biskuits dekorieren.
Notizen
🎂 Fazit: Perfekter Genuss für Nutella-Fans
Diese Nutella Torte ist ein absoluter Traum! Sie ist cremig, schokoladig und einfach unwiderstehlich. Perfekt für Geburtstage, Feiertage oder einfach für den süßen Genuss zwischendurch.
Probiert das Rezept aus und lasst mich wissen, wie euch die Torte geschmeckt hat! 🍫💛
Viel Spaß beim Backen! 🥰