Kaiserschmarrn ist für viele ein Stück Kindheitserinnerung und Soulfood pur. Die fluffigen, goldgelben Stücke, leicht karamellisiert, mit Puderzucker bestäubt und idealerweise mit Apfelmus serviert,…

Eiersalat ist ein echter Klassiker, der in keinem Kühlschrank fehlen sollte. Ob zum Frühstück, als Brotaufstrich fürs Abendbrot, als Snack für zwischendurch oder als…

Zitronen-Pasta klingt für viele im ersten Moment ungewöhnlich – doch wer sie einmal probiert hat, will sie immer wieder essen. Versprochen! Die Kombination aus…

Falscher Börek mit Blätterteig ist eines dieser Rezepte, die du einmal ausprobierst – und dann nie wieder missen möchtest. Inspiriert vom traditionellen türkischen Börek,…

Flammkuchen-Brötchen sind der perfekte Beweis dafür, dass schnelle Küche richtig lecker sein kann. Inspiriert vom elsässischen Klassiker „Flammkuchen“, bringen diese überbackenen Brötchen mit Speck,…

Yufkateig mit Camembert und Nektarinen – klingt vielleicht erstmal nach einer ungewöhnlichen Kombi, aber ich sag’s euch: Diese Mischung ist absolut genial! Ich habe…