Go Back
Schneller Sloppy Joe Burger: Das ultimative Rezept für saftigen Genuss in nur 25 Minuten
Print Pin

Sloppy Joe Burger

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Servings 4 Personen
Kalorien 600

Zutaten

Hackfleischfüllung

  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • 1 Stk. Zwiebel (fein gewürfelt)
  • 150 g Cheddar (gerieben)
  • 1 EL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Öl

Brioche

  • 4 Stk. Brioche Buns
  • 2 EL Butter

Burgersauce

  • 5 Stk. Saure Gurken
  • 1 EL Senf
  • 2 EL Mayo
  • 2 EL Ketchup

Toppings

  • 4 Scheiben Tomaten
  • 4 Blatt Eisbergsalat (gewaschen)

Anleitungen 

  • Hackfleischfüllung zubereiten:
    Schneide die Zwiebel klein und brate sie in einer Pfanne mit etwas Öl an, bis sie glasig ist. Gib das Hackfleisch hinzu und brate es, bis es krümelig und durchgegart ist. Würze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Rühre den geriebenen Cheddar ein, bis er geschmolzen ist und eine cremige Konsistenz entsteht.
  • Brioche Buns vorbereiten:
    Halbiere die Brioche Buns und brate sie mit der Schnittfläche nach unten in Butter an, bis sie leicht goldbraun und knusprig sind.
  • Burgersauce herstellen:Vermische die gewürfelten sauren Gurken mit Senf, Mayonnaise und Ketchup zu einer würzigen Sauce.
  • Burger zusammenbauen:
    Verteile zunächst etwas Sauce auf die unteren Brötchenhälften. Lege ein Blatt Eisbergsalat und einige Tomatenscheiben darauf. Gib ein Viertel der Hackfleischmischung darüber. Ergänze noch etwas Sauce und setze den Deckel auf.
  • Servieren:
    Serviere die Sloppy Joe Burger direkt, solange sie warm sind. Dazu passen Pommes, ein frischer Salat oder knusprige Süßkartoffelsticks.

Notizen

 

Tipps für Variationen

  • Vegetarische Version: Tausche das Hackfleisch gegen pflanzliches Hack oder Linsen aus.
  • Extra Würze: Ergänze die Hackmischung mit einer Prise Cayennepfeffer oder Chili, wenn du es scharf magst.
  • Brioche Alternativen: Probiere Roggenbrötchen oder Vollkorn-Buns für eine gesündere Variante.
Author: Marcel
Calories: 600kcal
Gericht: Burger, Sloppy Joe
Küche: Amerikanisch
Keyword: Burger, Mett