Rezept für einen Himbeer-Basilikum-Drink mit TK-Himbeeren und frischem Basilikum
Der Himbeer-Basilikum-Drink ist fruchtig, erfrischend und in wenigen Minuten zubereitet – perfekt für heiße Tage, Gäste oder als alkoholfreier Aperitif. Die Kombination aus süß-säuerlichen Himbeeren und würzigem Basilikum sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Optisch ein Hingucker, vielseitig abwandelbar und auch als Sommer-Eistee oder Kinderdrink ein Highlight – ein unkomplizierter Lieblingsdrink mit Wow-Effekt!
Zutaten
- 150 g TK-Himbeeren
- 10-12 Blätter frisches Basilikum + 2 kleine Zweige zur Deko
- 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 400 ml Mineralwasser mit Kohlensäure (kalt)
- Eiswürfel oder Crushed Ice
- 50 ml Optional: weißer Rum oder Wodka (für eine alkoholische Variante)
Anleitungen
- Himbeeren vorbereiten: TK-Himbeeren leicht antauen lassen. Einige für die Deko beiseitelegen.
- Mischen: Die Himbeeren mit dem Zitronensaft und dem Honig in ein hohes Glas geben und mit einem Stößel vorsichtig zerdrücken.
- Basilikum zugeben: Basilikumblätter leicht zwischen den Händen anklatschen (so entfaltet sich das Aroma) und mit ins Glas geben.
- Eis und Wasser: Gläser mit Eis auffüllen. Mit Mineralwasser auffüllen (oder optional zur Hälfte mit Rum/Wodka mischen).
- Dekorieren: Mit ein paar Himbeeren und Basilikumzweigen garnieren. Sofort servieren und genießen!