Knuspriges Fetabrot aus dem Kontaktgrill
Zutaten
- 250 g Feta
- 70 g Mehl
- 3 EL Wasser
- 1 TL Thymian oder Oregano
Anleitungen
- Teig vorbereiten:Den Feta in einer Schüssel zerbröseln.Mehl, Ei, Wasser und Thymian (oder Oregano) hinzufügen.Alles gut miteinander vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Brot formen:Den Teig zwischen zwei Backpapierlagen legen.Mit einem Nudelholz oder den Händen zu einer flachen, gleichmäßigen Scheibe formen.
- Grillen:Den Kontaktgrill vorheizen.Das Fetabrot mit den Backpapierlagen in den Kontaktgrill legen.Für ca. 15 Minuten grillen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist.
- Servieren:Das fertige Fetabrot in Stücke schneiden und warm servieren. Es passt hervorragend zu einem frischen Salat oder als Beilage zu Suppen.
Notizen
Feta ist mehr als nur ein Käse – er ist ein Stück griechische Kultur. Mit seinem geschützten Status und seinen vielseitigen Einsatzmöglichkeiten gehört er in jede Küche. Probieren Sie das Fetabrot-Rezept aus und entdecken Sie, wie kreativ und lecker sich Feta einsetzen lässt. Egal, ob als Snack, Hauptgericht oder Beilage – dieses Gericht wird Sie begeistern!