Der perfekte Nudelauflauf für die ganze Familie
Zutaten
- 500 g Pasta
- 150 g Kochschinken
- 3 Stk. Eier
- 250 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 250 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Pasta kochen: Die Nudeln in ausreichend gesalzenem Wasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
- Sahne-Mischung vorbereiten: Die Sahne mit den Eiern in einer Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schinken und Käse vorbereiten: Den Kochschinken in kleine Würfel schneiden. Den Käse reiben, falls nicht bereits geschehen.
- Auflauf schichten: Die gekochten Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Den Kochschinken darüber verteilen und die Sahne-Mischung gleichmäßig darüber gießen. Mit dem Käse großzügig bestreuen.
- Backen: Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und den Auflauf für 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Servieren: Den Auflauf heiß servieren und genießen!