Tomate-Mozzarella im Glas – einfach, frisch und in 10 Minuten zubereitet
Tomate-Mozzarella im Glas ist ein frischer, schneller Snack für unterwegs – perfekt fürs Büro, Picknick oder den Roadtrip. Der Salat aus Cherrytomaten, Mozzarella, Kräutern und Vinaigrette ist einfach vorbereitet, hält sich 1–2 Tage im Kühlschrank und lässt sich nach Belieben abwandeln. Ideal für Meal Prep, gesund, lecker und auch bei Kindern beliebt. Ein Glas, ein paar Zutaten – fertig ist der Genuss to go!
Zutaten
- 250 g Cherrytomaten
- 250 g Mozzarella-Kugeln
- Olivenöl nach Geschmack
- Balsamico nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Thymian nach Geschmack
- Chili nach Geschmack
- Basilikum nach Geschmack
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Cherrytomaten waschen und halbieren.
- Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen.
- In einem Glas oder kleinen Schraubglas Tomaten und Mozzarella schichten.
- Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
- Mit Salz, Pfeffer, frischem Thymian, Chili und Basilikum würzen.
- Glas verschließen und bis zum Verzehr kühl stellen oder direkt genießen.
Notizen
💡 Tipps & Anmerkungen
Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen: Probiere es mal mit getrockneten Tomaten, Pesto oder anderen Kräutern. Perfekt auch als kleines Mitbringsel für die nächste Gartenparty – hübsch im Glas serviert, macht es optisch richtig was her!
Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack anpassen: Probiere es mal mit getrockneten Tomaten, Pesto oder anderen Kräutern. Perfekt auch als kleines Mitbringsel für die nächste Gartenparty – hübsch im Glas serviert, macht es optisch richtig was her!