Wenn die Sommerabende länger werden und du Lust auf etwas Erfrischendes hast, ist dieser alkoholfreie Basilikum-Beeren-Cocktail genau das Richtige. Er ist leicht, aromatisch und perfekt für entspannte Momente mit Freunden oder Familie. Besonders clever ist die Idee, tiefgekühlte Beeren als Eiswürfelersatz zu nutzen – sie halten den Drink kühl, ohne ihn zu verwässern, und geben nach und nach ihren fruchtigen Geschmack ab. Ein herrlicher Genuss, der den Sommer perfekt einfängt!
Sommerlicher Basilikum-Beeren Mocktail
Kochutensilien
- 1 Glas
Zutaten
- 1 Handvoll Frische Basilikumblätter
- 200 ml Mineralwasser (Mit Kohlensäure)
- 100 ml Apfelsaft
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- 100 g TK Beeren
Anleitungen
Basilikum vorbereiten
- Basilikumblätter waschen und trocken tupfen. Einige Blätter zur Dekoration beiseitelegen, den Rest leicht andrücken, damit die Aromen freigesetzt werden.
Basilikum mixen
- Die angedrückten Basilikumblätter in einen Shaker oder ein großes Glas geben. Zitronensaft und Agavendicksaft (oder Honig) hinzufügen. Die Mischung mit einem Stößel oder einem Löffel leicht zerdrücken, um das Aroma des Basilikums freizusetzen.
Cocktail zusammenstellen
- Apfelsaft in das Glas geben und gut umrühren. Nun das Mineralwasser hinzufügen und nochmals leicht umrühren.
Beeren hinzufügen
- Die tiefgekühlten Beeren als Eiswürfelersatz in das Glas geben. Sie kühlen den Drink und geben nach und nach fruchtigen Geschmack ab.
Servieren
- Den Mocktail in ein Glas gießen, mit den beiseitegelegten Basilikumblättern garnieren und sofort genießen.
Notizen
Tipp:
Falls du es etwas spritziger magst, kannst du auch ein bisschen Limettensaft hinzufügen oder den Apfelsaft durch einen anderen Saft wie Trauben- oder Cranberrysaft ersetzen. Die tiefgekühlten Beeren sorgen nicht nur für die nötige Kühle, sondern auch für eine schöne Farbgebung im Glas. Guten Appetit!Hast du die Sommerlichen Beeren-Cocktail mit Basilikum ausprobiert?
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