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Loading...Servus Freunde,
heute ist TaccoFreitag.
Meine Frau liebt Tacos.
Seitdem wir in der USA waren, ist sie in Love.
Ich esse sie auch gerne, habe allerdings nicht so eine extreme Liebe entwickelt.
Heute erzähle ich euch, wie wir unsere Tacos immer füllen.
Ein Muss ist auf jeden Fall Käse und da kommt für uns nur der Gouda von Bayernland infrage.
Wenn ihr genau sehen wollt, wie ich es mache, guckt bei meinem Tiktok oder meinem Instagram Account vorbei.
Dort lade ich immer Videos hoch.
Zubereitung:
Für die Salsa die Tomaten, die Zwiebeln und den Knoblauch grob zerkleinern und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl weich garen.
In einen Mixer geben und mit der Petersilie, dem Chili, dem Salz und dem Limettensaft zu der Salsa zerkleinern.
In einer extra Pfanne in etwas Öl das Mett krümelig anbraten und mit einer mexikanischen Gewürzmischung würzen.
Entweder kauft ihr euch eine oder mischt euch eure Eigene zusammen wie wir.
Am Ende könnt ihr noch Mais und Kidneybohnen hinzugeben.
Nun die Tacos mit dem Mett, der Salsa, dem Schmand und dem Gouda befüllen.
Kurz im Ofen überbacken und mit Guacamole und einem Spritzer Limettensaft genießen.
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