Kartoffelgratin

Knoblauch schälen und fein hacken. Milch, Sahne, Knoblauch, Salz, Muskatnuss
und Pfeffer in einen Topf geben und erhitzen.

Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butaris
Butterschmalz fetten. Die Auflaufform schichtweise mit Kartoffeln, Käse und
zwischendrin ein paar Flöckchen Butaris Butterschmalz schichten.

Das Kartoffelgratin bei 220 °C Ober-/Unterhitze für ca. 40 Minuten backen.