Die beste Panna Cotta der Welt

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
800ml Sahne
50g Zucker
1 Stück Vanilleschote
1 Pck. Gelantine (Blatt) Für 500ml Flüssigkeit

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Die beste Panna Cotta der Welt

Sahnig, cremig und einfach himmlisch lecker. Eines meiner lieblings Desserts ❤

Perfekter Menüabschluss und durch Vielseitigkeit im Bezug auf das Topping zu jeder Jahreszeit passend.

  • 12 h
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Manchmal braucht man nicht viel um etwas absolut geiles zuzubereiten 😱

Wie in dem Falle von Panna Cotta.

Nur 4 Zutaten und sie ist perfekt.

Bei dem Topping könnt ihr absolut kreativ sein, ob z.b. Himbeersoße, Schokosoße oder Erdbeersoße, es passt viel zu Panna Cotta.

Zubereitung

Die Sahne und den Zucker in einen kleinen Topf geben. Die Vanilleschote auskratzen, das Mark und die Schote zu der Sahne geben. Die Sahne bei geringer Hitze 10min kochen lassen, aber Vorsicht das sie nicht zu heiß wird, anbrennt und überkocht.
In der Zeit die Gelantine in einem Gefäß in Wasser einweichen.
Nach den 10min die Vanilleschote aus der Masse entfernen, die Gelantine aus dem Wasser nehmen, ausdrücken und zur Sahne geben.
Unter rühren die Sahne noch einmal aufkochen lassen.
Die Massen in ein abgeschlossenes, mit am besten Alufolie ausgekleideten Gefäß gießen (Auflaufform). Silikonformen gehen auch super.
Nun die Panna Cotta über Nacht im Kühlschrank erhalten lassen.
Am nächsten Tag die Masse in Portionen schneiden oder Ausstechen und mit einem Topping wie z.B. Himbeersoße, Erdbeersoße oder Schokosoße servieren.

Marcel

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Beste Erdbeercrepés
next
Oma’s beste Apfelküchlein
previous
Beste Erdbeercrepés
next
Oma’s beste Apfelküchlein

Add Your Comment