Die beste griechische Bolognese

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
0,5 l Rinderbrühe
10 Stück Nelken
3 Stück Lorbeerblätter
1 Tl. Zucker
1 Tl. Salz
1 Tl. Oregano
500g Mett (halb/halb)
1 Tube Tomatenmark
2 Stück Knoblauchzehen
2 Stück Zwiebel
1 El. Olivenöl

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Die beste griechische Bolognese

mit Nelken und Lorbeerblättern gewürzt

Cuisine:

    Mal eine andere Bolognese, mit Nelken und Lorbeerblättern
    Ihr müsst sie unbedingt ausprobieren

    • 1,5 h
    • Serves 4
    • Easy

    Ingredients

    Directions

    Share

    Wenn ihr mal etwas anderes Kochen wollt als einen Standartbolognese dann probiert doch mal diese aus.

    Lasst euch durch die Nelken nicht abschrecken, sie bringen eine ganz besondere Würze in die Nudelsoße 😉

    Kleiner Tipp von mir: tut die Gewürze in einen Teebeutel oder dergleichen. Es gibt nichts schlimmeres als auf einer Nelke zu beißen. 😀

    Zubereitung

    Mett mit dem Olivenöl in einem großen Topf scharf anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch kleinschneiden und mit dem Mett glasig braten. Wenn die gesamte Flüssigkeit verkocht ist die Rinderbrühe in den Topf gießen.
    Restliche Zutaten hinzufügen, Deckel drauf und bei geringer Hitze ca. 1,5h kochen lassen bis der Großteil der Flüssigkeit verkocht ist.
    Nun nur noch Nudeln kochen und genießen ❤

    Marcel

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Karamellisierte Ananas mit Zimt und griechischen Joghurt
    next
    Das beste Champignon-Risotto
    previous
    Karamellisierte Ananas mit Zimt und griechischen Joghurt
    next
    Das beste Champignon-Risotto

    Add Your Comment