Zutaten:

4 Hähnchenbrüste
2 Knoblauchzehen
1 Becher Joghurt
1 Tl Paprikapulver
1/2 Tl Salz
1 Tl Pfeffer
3 El Olivenöl

W E R B U N G

Servus Freunde, echt Bulgara Joghurt

Diese Spieße sind der Hammer.

Sie sind superzart und ihr könnt sie in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.

Der Trick dabei ist, dass ich sie 24 Stunden in dem echt Bulgara Joghurt von Bayernland eingelegt habe.

Dadurch wird das Fleisch besonders saftig.

 

Zubereitung:

Das Hähnchenfleisch in kleine Stückchen schneiden.

Die Knoblauchzehen pressen und mit dem Joghurt, dem Paprikapulver, dem Salz, dem Pfeffer und dem Olivenöl vermengen.

Das Fleisch dazu geben und alles in einem geschlossenen Gefäß 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Am nächsten Tag die Paprikas klein schneiden und mit dem Fleisch auf einen Holzspieß spießen.

Alles nun auf dem Grill oder in der Pfanne durch braten.

Guten Hunger.

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